
毎日の生活に季節を感じて♪ momo
by parsleym
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ここ宮古島の自然塩はミネラルの含有数が世界一であるとギネスブックに認定されたそうです。

さんご礁のきれいな海からできる塩は美味しさいっぱい。世界一の塩。
石垣の塩、雪塩、粟国の島マース…たくさんの種類を買ってしまいました。
この塩でおにぎりを作ったらおいしいだろうな。
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by parsleym
| 2007-01-28 17:00
| お出かけ


宮古島から海の上にかかる全長1425メートルの「池間大橋」を渡って池間島にいってみました。離れ島架橋から眺める海はまさにエメラルドグリーン。瑠璃色に輝く南海の楽園!という旅のキャッチフレーズは期待どおりです。蝶々園でみた「空飛ぶ宝石」の瑠璃色の蝶はあまりの美しさにほれぼれ。(*'▽'*)
植物園の中に入ると蝶がいっぱいです。もう夢中でファインダーをのぞきます。うまくどこかにとまってくれればいいのだけど…
祈るような気持ちでカメラをかまえていると…ふわりふわり。
シャッターをおす手がふるえます(笑)

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by parsleym
| 2007-01-21 23:20
| お出かけ

早朝気温はマイナス4℃空港まで送迎つきの旅行です。今回は我が家二人だけなので家までジャンボタクシーが迎えにきてくれました(*^^)v
羽田空港までは3時間。爽やかな青空で富士山もとてもきれいでした。



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by parsleym
| 2007-01-14 22:30
| お出かけ
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by parsleym
| 2007-01-10 22:00
| お出かけ

年末年始と大忙しの毎日でしたがようやくいつものペースになりました。年末までは暖かで雪不足といっていたのに一日であっという間に白銀の世界です。

雪をみていたらなんとなくほんのりあま~い北欧パンがうかんできました。
寒いとあまいものがほしくなるのですね。

「シンジラレナ~イ!!!」
以前の寒天やスキムミルクよりも売り場面積が広い分ぽっかりあいたスペースにびっくりするばかりです
(〃´o`)=3
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by parsleym
| 2007-01-09 23:00
| お菓子・パン

スーパーにいくと野菜売り場に七草セットが売られていました。
今年は年末から暖かかったので庭の日あたりのよい場所にはナズナなど青い若菜があります。七草かゆに入れようと予定していたら雪が積もってしまいました。セリと三つ葉だけで七草粥にしました。
圧力鍋でお米から作ったお粥はぽったりとしてとってもおいしかったです。
食べ過ぎの毎日でしたので七草粥の習慣はタイミング的にもぴったりなんですね。

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by parsleym
| 2007-01-08 22:42
| おそうざい

大晦日から元旦にかけてはたった一晩の違いで多いに違います。
前の日は家中で大掃除。普段やらないすす払いまでして注連飾りも各部屋にかざって大晦日をむかえます。大晦日は新米をたいておせちやのっぺ汁、鮭の粕煮、毎年おなじお料理です。

元旦の朝はお雑煮。しばらくすると年賀状が届きました。
家族一人ひとりの名前ごとに分けていきます。
一枚一枚ゆっくりみていきます。家族の和やかな写真、手書きの懐かしい文字…一年に一回のおたよりっていいですね
おめでとう!新年の挨拶とともにお誕生日おめでとう

お正月と誕生日が一緒なのであわただしいことといったら…
今年もお正月からケーキを食べている我が家です…(≧▽≦)
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by parsleym
| 2007-01-05 21:35
| お菓子・パン

晩秋にたくさんいただいた渋柿。お正月にはデザートとして登場です。
柿羊羹と柿ゼリーを作ってみました。渋柿のしぶを抜くにはとってもいいものがあります。この「シブぬき君」を柿のへたにぬって大きなビニール袋に入れておくと美味しくなります。長く保管しておくとやわらかくなりすぎて
だれも食べないので急いで柿ペーストにします。
フードプロセッサーでガッガッ ガーとまわすとあっという間になめらかに。

お客様にはちょっとおしゃれに~♪

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by parsleym
| 2007-01-01 00:30
| お菓子・パン
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