暮らしのレ・シ・ピ あれこれ

赤いドア～♪

　
　木立の中の小さなお店。赤いドアーがステキです。このドアーの中はあまい香りがいっぱいのケーキとカフェのお店。まるで絵本の世界のようです。

新緑の若葉が眼に鮮やかでガーデニングも魅力的でお庭を拝見していると楽しくてなかなか赤いドアーまで時間がかかります（笑）



　近くの方はお散歩の途中で立ち寄ってお茶を飲んでいかれるそうです。窓に向かって外の景色を眺めながらゆっくりお茶していると、リピーターが多いというのもわかる気がします。

初めての…野菜！

レストランのサラダコーナーにおもしろい野菜がありました。名前は「バラフ」とかいてあります。初めて見る野菜…！？です。葉っぱはクリスタルのような光っていてまるで凍っているみたい。

バラフ　

エジプト原産。天然塩味の希少野菜　

少しかじってみると塩味がしてシャキシャキでなんとも不思議な食感です。
　　
　地元のスーパーでも、ありました。名前は「アイスプラント」
佐賀育ちの野菜だそうです。いつ頃から売られていたのかしら。
新しい野菜の出現にびっくりです＼(◎o◎)／！
サラダだけでなくお料理の彩りに使えそう。

自然の塩味がついているとはやっぱり不思議な野菜です。







庭は「さくら草」のピンクの花が満開です。

さくら・ほ・ん・の・り

うすくれないの桜の花びら。今日は桜の花を使ってお菓子作りをしました。
桜の塩漬けの塩分を抜く加減が意外と大事ですね。
塩気が残っているとゼリーの味が微妙になってしまいます。
桜の花びらを時々様子を見ながら味見してきめます。
いつもなんだか迷ってしまうのですが…



　　桜の花も初々しい蕾がｾﾞﾘｰにぴったり　




　

コットンクール ムラサキ科

　ここ数日の寒さで、また暖房のお世話になっています（笑）
気温差が激しくて体調管理が大変です(〃´o｀)=3　

先週は初夏を思わせるような毎日で庭の花もいっきに咲きはじめました。なかでもこのコットンクールというブルーの花は新鮮です。

「赤みがかった蕾から明るいブルーの花を咲かせる」と
ラベルに書いてあったので開花までとっても楽しみでした。
おまけに宿根草で耐寒性なのでこのあたりにはぴったり


のなかでも元気！げんき！

　
　



　
　

風薫る５月

新緑の緑がとってもきれいな季節です。近くの高原教会にドライブしました。何組かの結婚式が執り行われているようで駐車場はいっぱいです。
爽やかなこの季節の結婚式はいいですね。




ウッドテラスでお茶にしました。戸外のテーブルにしたら、「寒かったらどうぞ！」チェックのひざ掛けをもってきてくれました。

ゆったりといい気分。しかしだんだん落ち着いてふと思ったのですが
お水のサービスがありません…ましてコーヒーのお変わりもないし…

日頃の当たり前になってしまったサービス。本当は感謝しなくちゃいけないことですね。