暮らしのレ・シ・ピ あれこれ


毎日の生活に季節を感じて♪ momo
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プリン・ぷりん・プリン

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 寒い朝です。窓を開けると新雪がふわふわと積もっています。
寒いけど白銀の世界はo(*^ー^*)oワクワクしてきます。


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 ふわふわとした雪を見ていたら前から作ってみたいと思っていたスウィーツが思い浮かんできました(笑)
 うまくできるか不安でしたがチャレンジです。意外と初めての時のほうが慎重にきちんと取り組んでいるのかも…(^-^)
 オーブンを開けるとなんとか、焼けています。中が見えないのでドキドキ。
 
 
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 ドキドキしながら型をひっくり返すとたら~りとシロップが…固まっていないのかしらと心配になりましたがどうにか分離して二層のプリンケーキになっていました。ヽ(‘ ∇‘ )ノ ワーイ

  
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 再びチャレンジ…(≧▽≦) 今度はもう少しオーブンの時間を長くしてみました。プリンは永遠のおやつですね。
寒い一日でしたが甘~いカラメルのプリンを楽しみに雪かきで大忙し。

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by parsleym | 2008-01-24 23:14 | お菓子・パン

ベークドチーズケーキ

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 朝から降り始めた雪は見る見る間にあたり一面真っ白になってしまいました。本格的な雪です。久しぶりにキッチンでお菓子作りの時間ができたので冷蔵庫にある、クリームチーズを使ってパッケージに記載されているベークドチーズケーキを焼いてみました。
 

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 オーブンの中をのぞくとふんわりと盛り上がっていい感じ。焼き色もきつね色になってきました。
オーブンから出して冷ましていると、ケーキの高さが半分に…^^;
これが焼き上がったままの高さが維持できたらいいのだけど。
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by parsleym | 2008-01-23 22:40 | お菓子・パン

蒼い瞬間

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 吉村さんの写真集「BLUE MONENT」が届きました。
昨年の5月日比谷のフォトエントランスでの個展「ブルーモーメント」が写真集になったのです。さっそくアマゾンに注文。アマゾンは速くて本がきれいです。欲しいものがすぐ届くので最近はいつもここばかりです。
とっても便利ですね。


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 遠い外国の街に想いを馳せてじっくりと写真集を見る時間は最高です。

  
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by parsleym | 2008-01-19 23:28 | 季節

小正月そして幸せの香り

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 どんど焼きの行事も終わりようやくほっとできるいつもの生活になってきました。年始年末のあわただしい日々から気がつけばもう一月も後半に。
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 毎年おばあちゃんと一緒に作っていたまゆ玉ですが今年は、スーパーマーケットに「柳の枝」が売っていて、そのそばに「すあま」があったのでひらめいて(*'▽'*)簡単に作ってみました。みんなにはチョー手抜き!!!といわれ…多いに反省。


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 美味しい香りに誘われて(笑)IVYおじさん宅に遊びにいってきました。
グットタイミングでパンが焼きあがったところ。これからお茶会です。
ブログで拝見していた「シュトルーデン」ウィーンの焼き菓子風のパンです。林檎の甘ーい香りとシナモン。これって、幸せの香りだね♪

  
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by parsleym | 2008-01-18 22:00 | 季節

新春の慶び


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 新春の横浜みなとみらいはあたたかな日差しがいっぱいでたくさんの人たちでにぎわっていました。
 いつもブログでお話している「パリスさん」とお逢いして楽しいひと時を過ごすことができました。
 元町に行く予定でしたがその日は定休日なのでランドマークタワーで待ち合わせです。このあたりはパリスさんの散歩コースということでいろんなところに連れて行ってもらいました。

パリスさんのお散歩の途中でお寄りするというティーサロンで季節限定というオリジナルミルクティー(苺ミルク)をいただきました。
 お逢いするのは一年ぶりですがブログでいつもお話しているので毎日逢っているみたいに話が弾みます。とっても楽しいおしゃべりで時間のたつのもわすれてしまいそう(*'▽'*)
 
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 このお店は日本紅茶協会認定の紅茶の専門店でした。冬季限定という旬の紅茶は苺の香りがいっぱいで幸せなひととき。

 ランチは鉄板焼きのお店で、すでに予約がしてあり、いつもご主人と二人で訪れているというなじみのレストランに案内してもらいました。
 目の前でシェフがお料理してくださるので感激です。
至福のひとときです。最高のおもてなしに感動003.gif


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by parsleym | 2008-01-12 23:30 | お出かけ

迎春 2008年 元旦

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  あけましておめでとうございます001.gif
   本年もよろしくお願いいたします

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 あわただしい年の瀬でしたがおせちの一品「伊達巻」を手作りしました。おせちの中に伊達巻があるとうれしくて普段はあまり食卓に登場しない伊達巻ですがお正月の楽しみの一つ。最近は甘さが気になっていたのですが自分で手作りすればおいしい~♪


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by parsleym | 2008-01-01 14:34 | 季節
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