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毎日の生活に季節を感じて♪ momo
by parsleym
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初めての…野菜!

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レストランのサラダコーナーにおもしろい野菜がありました。名前はバラフとかいてあります。初めて見る野菜…!?です。葉っぱはクリスタルのような光っていてまるで凍っているみたい。

バラフ 

エジプト原産。天然塩味の希少野菜
 

少しかじってみると塩味がしてシャキシャキでなんとも不思議な食感です。
  
 地元のスーパーでも、ありました。名前は「アイスプラント」
佐賀育ちの野菜だそうです。いつ頃から売られていたのかしら。
新しい野菜の出現にびっくりです\(◎o◎)/!
サラダだけでなくお料理の彩りに使えそう。

自然の塩味がついているとはやっぱり不思議な野菜です。



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庭は「さくら草」のピンクの花が満開です。

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by parsleym | 2008-05-25 15:02 | 季節
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