暮らしのレ・シ・ピ あれこれ


毎日の生活に季節を感じて♪ momo
by parsleym
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幸せなスイーツレシピ

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 5月も半ばだというのに見上げれば地元の山にはこの時期には珍しくまだ雪が積もっています。先日は30度近く気温が上がったかと思うと一転して寒くなったり…気温の変化が大きくて体調管理が大変です…(〃´o`)=3


 今日はIVYおじさん宅でお菓子作りです。レシピはスーパー・パティシエ辻口博啓さんのもの。しかも素材は今注目の新素材リ・ファリーヌ(米粉)を使ってロールケーキです。久しぶりにレシピに忠実にチャレンジです^^;
新抹茶入り生クリームも新緑の季節にぴったり。



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 レシピの本を片手に慎重に作りました。何とか無事に完成してホッとしました。さすがにスーパー・パティシエ辻口さんのレシピ。粉の配合など感心することばかり。ほんのりあま~いスイーツは幸せ気分。
 大納言をトッピングしてオリジナル。3人で合作も楽しいね。



 
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by parsleym | 2007-05-13 23:35 | お菓子・パン
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