暮らしのレ・シ・ピ あれこれ


毎日の生活に季節を感じて♪ momo
by parsleym
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ヴィクトリアケーキ~♪

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 紅茶教室で教えてももらったお菓子を作ってみました。
ヴィクトリアサンドウィッチという名前を初めて聞いたときはパンで作ったサンドウィッチを思いうかべてしまいました(笑)
このケーキはヴィクトリア女王が好んだケーキなのだそうです。
型も丸型で焼いたりパウンド型にしたりしていろいろ楽しむことができますね。
基本のバターケーキを焼いて完全に冷ましたらヨコ2段に切り分けていちごかラズベリー
ジャムを塗ると出来上がりです。シンプルだけどとっても美味しいです。

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いよいよ雪のシーズン。山から粉雪が今にも舞ってきそうです。
今日は車のタイヤを履き替えました。これで安心です。
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by parsleym | 2005-12-02 23:41 | お菓子・パン
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